暑期找兼职进必胜客？这些经验助你通过面试

快餐店社会实践心得体会（通用5篇）

当我们心里积攒了好些感想以及见解之际，就极为有必要去撰写一篇心得体会，如此便能归纳出具体的经验还有想法，那么你晓得心得体会要怎样去写吗，以下是小编精心予以整理的快餐店社会实践心得体会通用5篇，欢迎诸位加以借鉴与参考，期望对大家有所助益。

快餐店社会实践心得体会1

暑假生活已然开启，为锻炼自身能力，去体验一番生活，进而了解社会，我借助网络寻觅兼职信息，申请参与了百盛集团旗下声名远扬的餐饮公司——必胜客的暑期实践工作，且成功通过面试，成为了必胜客的一名职工。

必胜客是全球最大的比萨专卖连锁企业当中的一个，在延伸到世界各地的一百多个国家里，每一天接待的顾客超过400万位，烤制出来170多万个比萨饼。必胜客已在营业额以及餐厅数量方面，快速变成全球领先的比萨连锁餐厅企业。必胜客公司隸属于世界最大的餐饮集团也就是百胜全球餐饮集团，百胜餐饮集团在全球100多个国家拥有超过32，500家的连锁餐厅，是全球餐饮业多品牌集合的领导者。百胜集团是餐饮集团里规模堪称世界最大的那个，于全球100多个国家以及地区，有着超过3.3万家处于营业状态的连锁店铺，还有84万名受雇员工。

那被我用于实践的所在之地，是一家处在学校附近天邦购物乐园的必胜客柳林餐厅。这儿每日的人流量都颇为可观，究其缘由，在于此地的氛围，从视觉层面，再到心境方面，皆能让人产生赏心悦目的感受：有着热情且周到的服务，餐厅的灯光柔和又温馨，音乐优雅还悦耳，内部装饰缤纷且时尚，桌椅舒适又雅致。这家餐厅每日都会凭借崭新的姿态、悦目的装潢、舒适的设计、训练有素的服务人员，再加上风味各不相同、营养较为丰富的比萨、意大利面、新鲜的自助沙拉等美食，去招待喜爱它的顾客。人员分配于餐厅之中，构成主要部分的是，专为外场提供服务的服务员，负责产品制作的内场服务员，以及区管与管理层，其中包括店长、副店长、储备经理、排班经理、人事经理。

虽然它只是一家平常的分餐厅，然而它自有其出众之处，于此处，每一位员工皆获尊重，都秉持团队合作精神，员工的服务亦颇为令人满意。每月我们都会规律性地开展员工大会，对上个月的经济效益予以总结，看看出现了哪些问题，存在什么不足以及有哪些需改进之处，还要明确下个月的奋斗目标以及大家共同要达成的目标，比如是否有某些产品需要进行促销，还有店内推出的新活动。此外，我们最为期待的便是时常会举办新品试吃大会，每一位员工都需要对新品进行试吃，唯有知晓了口味，才能够向顾客介绍该产品。每日都会拥有很长的休息时间，能够坐在员休室里与大家一同聊聊天，看一看电影。这里还为员工给予完善的培训、福利保障以及发展计划，从而让每位员工的潜力得以最充分地发挥。几个管理层的人员也是颇为经典，店长为人和蔼可亲，几个经理亦是各有特色，他们处理事情的能力着实令我钦佩，他们从不计较事情的大小，哪怕是拖地、擦桌子以及摆餐具。

我最先从事的工作是起始于最底层基础内容开始着手，鉴于实践时长仅有短短一个月，因而我的实践大体能够划分成两个阶段。

在第一阶段，我师父传授我外场服务的系列细节，有摆餐具，有带位，有收银等，还有拖地，有传菜这类微小之事，更有背厚厚的菜单，并且每次服务时都存在必胜客标准以及需跟顾客交流的一些话语，于此期间我感受到了必胜客快乐的服务以及快乐的环境。最令人头痛的差事当属带位，既要与店内员工沟通，又得和店外顾客交流，有时着实很累，故而我期望不管是店内员工还是店外顾客，都能给予她们一份谅解与支持。将细心、贴心、同理心运用于服务之中，是必要去实践的！就像于客人 Dining 期间，适时留意客人餐桌上的餐巾纸，及时把已使用过的餐巾纸回收，且还得给客人供应新的纸巾，这便是贴心的呈现。

到了第二阶段，要去了解一些跟内场工作相关的内容，刚一进内场，主管就给了一张颇为繁杂且内容较多的配方菜单，也就是内场配方，要求我把它背下来，这里面主要是一些份量、配料以及时间方面的信息，涵盖了披萨、意面、焗饭等，内场分工十分明确，每个人都有各自的工作，并且要让自己工作的区域保持清洁，这其中包括小吃台、面台、Tough房、制饼台、切台、水吧，同时还得明白怎么进行消毒，怎么处理损耗，怎么跟外场协调好。

回想起这次社会实践活动，我学到了好多，从与我接触的每一个人那里学到了诸多社会经验，自身能力也得以提升，而这些在学校里是学不来的。有好多人讲，在餐饮行业里，学到的内容不多，我却不这么觉得，因为我学到了不少东西，并且有好多都是我未曾接触过但对我而言是一次宝贵经验的！这次亲身经历让我有了深切感受，这不只是一次实践，更是一次人生阅历，是一生珍贵的财富。接下来，我会参与更多社会实践，在磨练自身之际，让自己认识得更为繁多，从而在尚未踏入社会之时，就能对社会的更多层面有所体会。

我从开始上班起，直至现在开学，历经一个多月时间，我自己切实能觉察到自己真的成熟了不少，起码在参加工作之后，我能真实地体会到每一分钱得来有多么不易，与此同时也因反省到自己曾乱花钱而满心痛心。并且，我还学到了诸多内容：其一，学会人际沟通的技巧，步入这个社会后，不会沟通的人会身处孤独境地，而且极有可能引发更多障碍，比如朋友少，与人沟通时会致使各种困扰等，而我们都清楚，朋友多便于走遍天下处处皆如一家。接下来，着重培育那能感同身受他人情感的同理心，这可是咱们餐厅要求着重去做的要点关键所在。起初，得学会用心耐心静静倾听到来的各种话语，紧接着，要进行立场角度的转换思考，也就是站在他人方位角度去思量一番，要是自己处于对方那般情境状况的话，最后，还得留意用心去辨识体会外在所流露出来的情感状态。再接下来，去掌握运用合理科学地安排支配可用时间的方法技巧，在往昔过去的一整年时间里头，我的大学生活过得真的是特别“自在逍遥”，然而，却因此换来我那好似一片空白毫无实质内容的人生历程，仿佛什么有价值有意义的东西知识都未曾学到获取，反倒每天都处于毫无明确目标方向地随意生活着，总而言之，就从当下此时此刻开始全力以赴努力奋进！

这个暑假实践生活的那些繁杂琐碎、零零散散的事儿，回想起来，真是喜忧交织在一起呢。喜在通过实际去做，学到了好些东西，还能更深入地去与社会打交道，并且得到了一个能审视鉴定自身的良机，借此发现了工作里以及生活当中存在的不足之处，也 clarityfied 了自己相较于他人所具备的长处与优势。忧的是社会那残酷的现实，遵循着优胜劣汰的法则，还有就业形势的那般严峻态势。然而不管怎么样，我目前还有时间，在接下来的这段日子里，我必定要全力以赴提升各个方面的能力，去了解更多课本之外的知识，交上一些志同道合的朋友。这时候不拼搏努力，还能等到什么时候呢！

快餐店社会实践心得体会2

伴着生活方式的更替还有社会交往的频次增涨，我国吃西餐的人数日益增多了。于组织开展的涉外活动里，为契合国外客人的饮食习惯，有时会选用西餐去招待客人。西餐厅通常较为宽敞，环境静谧优雅，吃西餐还利于交谈表意，所以，在公共关系宴请范畴内，是一种颇受青睐且便利可取的招待形式。西餐历史久远，且极为注重礼仪规范，讲究传统规矩，故而，知晓一些西餐方面的知识是相当重要的。这个暑假，我于xxx有限公司开展那为期一个月的实践，获取到经验，进而增长见识，致使我对西餐拥有更为深入的认知。

在xxx有限公司历经一个多月的实习，已然画上了圆满的句点。于此，首次触碰社会的实践生活，体会到生活的艰难与不易.总体而言，还是有着诸多的收获与所得。从一位对西餐行业毫无所知的少年，转变为一名既有西餐知识，又通晓西方礼仪以及社会交往的青年。实习的收获，并非能用语言逐一描述，总而言之是有酸有甜、有苦有乐，苦的是要记住那几十种西餐食品的特点与制作方法，还得区分它们的消费对象。还有那针对中国人不太了解的西方礼仪开展的培训工作，令人快乐的是能与同事、领导和谐融洽地相处，以及老板具有风趣幽默的特质，令人快乐的是顾客对自己所付出服务给予肯定及赞赏，快乐的是自己拥有既充实又充满趣味的实习生活历程。实际上实习的时日并非漫长，当初的我们不晓得牛排得吃七八成熟，不晓得生菜沙拉和水果沙拉是何种事物，以及自己在西餐厅摆弄铺台布、摆放刀叉、给客人介绍菜单时并不怎么娴熟的种种情景仿若就在昨日发生那般，是如此地叫人记忆深刻。

在此处，我于西餐范畴有了颇为深刻的认知，去品味西餐文化，提议大伙前往正宗的西餐厅瞧一瞧，通常那种以法国浪漫派风格进行布置的西餐厅较好，其装潢华丽且典雅，乐池当中小乐队演奏着经典的名曲，服务员是身着燕尾服的年轻男士，研究西餐的学者们，历经长久的探讨与归纳觉得吃西餐最为讲究六个“m”。第一个是称作“menu”的菜单 ；第二个是名为“music”的音乐 ；第三个是叫做“mood”的气氛 ；第四个是称为“meeting”的会面 ；第五个是叫作“manner”的礼俗 ；第六个是称作“meal”的食品且这些都是西餐行业内必须具备且予以重视的地方 ，好的西餐老板会格外重视这几个方面的投资以及开发研究。西餐礼仪也是颇为重要的方面 ，好的西餐厅 ，会针对所有员工开展西方礼仪的培训 ，会对服务人员进行定期考核与认定。

在西餐厅实习的这一个多月，在工作岗位上勤勤恳恳付出的，不只有汗水，还有智慧与技巧，更多的是自我超越，所以，自己变得成熟了，少了一份脆弱，多了一份坚强，忘却了如何去依靠，所想的是如何去学习让自己独立自强。缺失了父亲给予的关怀，母亲给予的关怀，缺少了老师给予的指点，同学给予的指点，自身碰到的所有事物，都必须要自己亲身去处理，自信心由此得以增强，通过这次实习，从中我深切体会到，不存在自己办不成的事，惟有自己不肯去做，踏踏实实地学习，兢兢业业地做事，这便是生活，是实实在在的生活！

在经过实训以及实习之后，我对于西餐的专业知识有了极大的提升，特别是在服务意识之方面，在语言交流与表达能力这一块，在外语能力这个范畴，在处理宾客关系能力这条线上，在团队协作能力这个领域，均有显著的提高，尤其是自身的外语口语交际水平有了相当大的提升，在学校时没有机会锻炼口语，可以在这里，来吃西餐时会遇到众多外国朋友，这锻炼了自己口语表达的能力，为日后步入社会奠定了良好基础。社会当中，存在着课本上学不到的事物，这便是社会经验，还有为人处世的经验，思索自身，明年就要切实地迈向社会，去参与工作，或许自己的此次实习就是自身全新的起始，也就预示着自身的成熟，我会在往后的工作以及学习里，不惧怕困难，勇于去克服，在实践之中锤炼自己的能力，尽力提升自己，达成自己的理想。

结束语：经由这次社会的实践，我学会了自立，感悟到团队于工作里的作用，给往后的工作以及学习提供了宝贵经验教训，我会以此次为起始点，往后愈发勤奋学习，锤炼自身各方面能力，尽力提升自己综合实力！

快餐店社会实践心得体会3

生活着实美好，丰富多样，色彩绚烂，这是我起初的认知。于父母庇护之下的我们仅仅显得那般单纯，那般无知，仿若一只从未经受过训练的幼鹰充斥着怯懦。

现今的我，对生活有了全然不同的认知，生活里，美好之中深深存在着残酷，与此同时，单纯之中还暗暗藏有令人心寒的勾心斗角。

这段文字存在一些错别字，如“慢长”应是“漫长”，“已经”应是“至今”，“正合是”应改为“正是”，“多累的活呀”语义重复可改为“多累的活”等，修改以后这段文字可以改为：漫长的寒假已接近尾声，回想这一个假期的社会实践经验，我既充满欢喜又有几分不快。大学的暑假，我们不再有一本本作业、一张张试题，所以我选择打工。如今，正是经济危机广泛蔓延之时3，找工作遇到困难，只能干体力活。不论在饭店还是其他工厂，我们都是短工，没有老服务员、老工人那种娴熟自在。至今想到工作第一天，我心中仍会泛起几分醋意，多累的活！我这种没有社会经历的大学生能承受得住吗？心里面暗暗地给自己加油打气，漫长的第一天终于是结束了，回到宿舍之后我直接就躺到床上，不想把眼睛睁开，也不想去吃饭，哪怕肚子已经饿得咕咕直叫了。打工的日子就这样一天天地逐步往前推进，我也不像刚开始的那几天那般感觉到疲惫不堪。一个月的时间过去了，怀揣着一个月所挣得的工资，我不再像以前那样，花钱花得那般自由自在毫无拘束，不再像以前那样口渴了就去喝几元钱一瓶的“百事可乐”，想买什么就能够随心所欲地去买什么。

我仅仅干了一个月的工作，接下来剩下的那几天，我返回家中，要么是去帮父母做些活儿，要么是待在家中休息一下，以此来迎接新一个学期的到来。

望着父母每日忙碌的身影，望着父母背影日渐消瘦，我的心里很不是滋味。为何我从前未曾发现父母这般劳累，他们厚实肩膀已不如从前，而我逐渐长大，长大的我该为家做点什么，不能让父母再度承担一切。之前，听着英雄父母事迹，我很感动。但也从未真正认识到，我的父母时刻在为我们付出。

记得那次，是在我即将上大学要离开的时候，父母轻轻拍了拍我的肩膀，说道：“上大学了，瞧这都比爸爸高出不少了，要好好地去学习，勇敢地去面对所有的困难，毕竟你已然是个男子汉。”我坐在那正在向前行驶的列车之上，望着父亲那逐渐变得越发单薄的背影，不知不觉间我就掉下了眼泪，鼻子也感觉酸酸的。

社会着实残酷得很，它并非韩剧那般满是美好，而是充斥着人与人之间的勾心斗角，尔虞我诈。我切实长大了，晓得该如此面对生活。吃好的、穿好的于他人而言或许真的很酷，可我不会了，因打工让我懂得了诸多更重要的事物。

生存着实艰难，双亲尤为艰难，并且我会于即将到来的确第二学期转变自身，成为一个具备能力之人，一个不辜负父母养育恩情的男子汉。

快餐店社会实践心得体会4

餐厅属于服务行业，从业职员素质的高低状况在很大程度上对服务效果的好坏产生影响，进而影响服务收益，所以应大力提高员工素质，以人力资源部为核心，给员工量身定制生涯发展规划，餐厅历来将客人利益置于首位，当下在业内，也有人士提出应提升员工利益的地位，因为员工直接面对客人进行服务，唯有员工需求得到满足，才能够更好地服务顾客，如此立足员工，服务客人，在满足客人需求的前提下，为酒店争取最大利益。同样的，鉴于餐厅属于服务业，鉴于当下致力于为客人提供人性化服务，故而，在我们餐厅的内部管理当中，也理应实施人性化管理。因为我们的基层员工是直接面对客人的，他们服务质量的优劣，直接关联着我们餐厅的整体形象。而员工利益的满足状况，又会对员工上班的工作效率产生影响。所以，具备一个人性化的内部管理，拥有一个人性化的企业文化，更能够提高员工的素质。促使总经理、总监接近员工，迈入员工的生活，并非是一件不好的事。

世界存在一个必经的步骤，对于每项操纵，每个动作，每个表情，我们都应给出一个依据。规范化的管理，对员工服务水准的提升有益，对餐厅管理水平的提升也有益，全面化的管理是餐厅打工必不可少的过程。要记得我们在接待 VIP 之前，总监总会多次跑到我们餐厅。一回，我跟总监讲，您是不是对我们不放心，为啥非要反复去看？得到的回应是：并非不放心，是要保证万无一失！从室温的高低，到背景音乐的音量，再到墙角的清洁状况，还有植物的放置、色彩的搭配，以及灯光是否完好和安全通道是否顺畅，这可不只是营业区域的检查，其范围还得涉及到周边几个营业区域。

这里还得提及一下投诉的题目，我于餐厅实习期间，经理时常讲，这段时候我们不存在投诉，挺好的，我觉察这种观点不妥，好多客人于服务不满意时，都不会进行投诉，实则并非表示我们的服务毫无缺点，存在投诉才会有进步，我们应当主动朝客人询问我们的服务成效，认真且虚心地传达客人的意见，我们接纳投诉的目的并非惩处员工，而是给我们的经营管理敲响警钟。

另外呢，还想要去夸大一番心态方面的题目，，身为餐厅的职员，具备良好的心态是相当重要的，不要去怨天尤人，而是应当谢天谢地，因为餐厅给予了你这个能够发挥你自身能力的机会，我在大学期间，有一位最值得我尊敬的老师，在我实习的时候对我说过这样一句话，作为一名有着远景的员工一定不要去计较眼前微小的得失，不然的话很难成就大事业。

快餐店社会实践心得体会5

在这个地方，我成功获取了传菜员这份工作的应聘机会。传菜员，按照其字面意思来理解，便是要把烹制完成的菜肴送至每一张用餐的桌子之上。这属于我首次参与打工，内心所产生的感慨是相当多的。在这个地方担当传菜员，也切实让我学到了许多在学校环境里无法学到的内容。接下来是源自我自身实际体验的感受。

这里的工作时间安排是，上午9点开始上班，一直工作到中午1点才下班。下午4点再次上班，直至晚上9点才结束工作。其工作量相对较大，一站就是漫长的几个小时，起初时会有点难以适应，仅仅一天下来双腿就麻得让人承受不住。现在回想起来，我居然能够坚持下来，内心真的是感觉颇为欣慰。刚开始去到那里的时候，大家是把我当作新人来对待的，有一些不太接纳我。于是乎我便万分小心地去处理人际关系，凡是能够自己做的事情就尽可能自己去完成，在完成自身工作之余，还尽可能去帮助同事。比如说在下班之后，主动去帮服务员整理碗筷以及桌椅。终于，在较短时间内，迅速地，获取了同事以及老板娘给予的信任，于实践活动告终之际，老板娘跟我讲，对我离去深感不舍。有一回，生病那段时期，另外一名传菜员，主动替代我去值班，这让我特别感动。总体而言，此行并非毫无收获的。

首先，我意识到，成为一名领导者着实不算轻松。我们的老板娘劳作得格外辛劳。听同事讲，酒店方才开业之际，老板娘早晨六点多便抵达酒店，查验蔬菜与肉类是否新鲜，外出购置所缺的菜品。直至晚上十一点半才给自己下班，且一直要等到所有顾客离去，所有物品都整理妥当，方才返家。即便当下，老板娘依旧比我们上班时间早，比我们下班时间晚，其辛苦程度不言而喻。当然，她所做的可不只是这些，她得去了解市场的行情，去推销自己的酒店，还得把各种社会关系处理妥当，工商方面、税务方面、卫生方面，每一样都得打理周全，还得思索怎样能让员工心甘情愿地工作，而不是仅仅为了薪资才甘愿工作，要是那样工作就没了积极性，要让员工真正地为自己的工作负责，而非敷衍塞责，这实际上是很难把控的，因为主观的情况总是比客观的更难掌控，我认为老板娘整体做得很不错，但依旧存在不足之处，不然怎么会有一些员工离职呢，所以是需要改进的。比如，在食宿这件事情上，条件着实不怎么好的情况，我心里想着，要是能够改进些许，那么员工的积极性必定能够大幅度地提高，进而就会踏踏实实地去工作。从老板娘那儿，我了解到，要想取得成功，要想飞得更为高远，前行得更加长远，那就要求我们得做得更为出色，更加奋力拼搏，付出一般人做不到的汗水。而且还要拥有敏锐的目光以及开阔的视野。

另外，身为一名暑期工，且是独自一人去到离家如此之远的地方，起初，我担忧那儿的长期工以及本地人会欺负我，惧怕和他们处理不好关系，害怕他们会讥笑我是书呆子，不屑于和我交往。好多以前在外打工的同学都告诉我在外面要留意自我保护，别太轻信别人，不然极易被骗。经过几天的适应，我知晓了，外面的人有好有坏，不能一概而论。这便需要我们拥有一双雪亮的眼睛，能够准确地分辨人心。有一位同事其人极为友善，初来乍到时便对我加以庇护，告知其余同事莫要欺侮我，我为此极度感动。我万分谨慎地对待与同事、与老板娘之关系。只要凭借真心去开展交往，旁人断不会伤害自身。与此同时，我深切领悟到了“三人行，必有我师焉”此句话。我家处于北方，与该地存在极为众多的差异。有着好多类鱼肉与植物我都未曾见识过。每当我对这些事物流露好奇之感时，我的那位同事总会万分耐心地向我阐释，告知我它们的类别以及用途。有这样一种鱼，能让我感到最为神奇，它长着许多牙齿，有一侧不存在眼睛，并且在它的头顶之上长出了一只眼睛，这是我以前从来都没有见过的。

我感受到钱获取的艰难不易，以往，钱用光了便径直向父母伸手索要，未曾想过去珍惜父母的劳动成果，唯有亲身经历一番，才能够切实明白劳动何其艰辛，每当我于工作里碰到不顺畅的状况以及觉得难以持续下去之时，我就告诫自己，我的学习契机以及所有的全部，都是父母凭借汗水换来的，最终，我成功地达成了这次实践活动。